Food

フード

ベトナムの家庭料理が味わえます

Vankの料理メニューはベトナムで食べられている家庭料理がメインです。
​是非一度お召し上がり下さい。


 

(フォー)890 yen

ベトナムで最もポピュラーな料理。フォーとは平たい米粉麺の事です!!
現地と同じようにお好みに合わせて香味料を加えて食べるのがオススメ♪
下にシャキシャキもやしが入っているので混ぜてからお召し上がり下さい☆

フォー

(スープカレーフォー)890 yen

数10種類のスパイスとココナッツミルクがベースのスープ!!ベトナムではフランスパンをつけて食べるのが一般的ですが

こちらはVankオリジナルでフォー入り♫
濃厚な味わいとエスニックな風味がクセになる美味しさ☆

カー リー

(チャーハン)980 yen

オリジナルのチャーハンには玄米を使用しています!
植物繊維やビタミン、ミネラルが豊富に含まれていてるので

健康や美肌効果に優れています♫
パラパラした食感が楽しめて噛むほど旨味を感じられるクセになる一品です☆

コム ラン

(コラーゲンスープ)650 yen

高級料理店でしか味わえない特別なスープ!
コラーゲンたっぷりで優しい味♫
そして二日酔いになりづらい効果があると言われています☆

スープ バゥン ガー

(揚げ春巻き)890 yen

フォーに続いてこちらもベトナム料理を代表する人気メニューです!!
皮はライスペーパーなのでパリパリッ♪

中にはお肉の他に沢山の野菜をミックスしているので
食べごたえがあるのにヘルシーなひと皿は特に女性の皆様にオススメです☆

チャー ジィオー

ガー チェン カー リー(フライドチキン ベトナムカレー味)890yen

鳥肉にオリジナルブレンドしたベトナムカレーパウダーをまぶし皮は香ばしくサクサク中はジューシに仕上げました♪こちらもビールのお供にどうぞ☆

ティッ チェン グゥ ヴィ フゥオン(5種のスパイスカットステーキ) 890yen

ブレンドした5種類のスパイスに豚肉を漬け込み香ばしく揚げた一品です♪

噛むほど旨味が広がりますビールのお供にオススメです☆

ラウ サオ(野菜炒め)750yen

旬の食材の甘みを活かした味付けに仕上げました♪
ベトナムの家庭料理的な1品☆

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相乗効果とタレのアレンジを楽しむ独創的な料理

ベトナム料理はタレと香草が添えられているものが多く自分好みの味に仕上げる事が出来るのも魅力のひとつです♪Vankお手製のタレで4種類の味の変化を楽しんでお召し上がり下さい☆

❶を入れてさっぱりまろやかに ➡︎ ❷を入れてコクを味わい ➡︎ ❸を入れてピリ辛で締める

(ベトナムコーヒー580 yen
HOT or ICE

 

ベトナムは世界2位のコーヒー豆生産国!!


楽しみ方は「香り • 味わい • 余韻」 ヴァニラのような甘い香りを楽しんで程よい苦味を感じ、すっきりとした後味がベトナムへ想いを馳せる余韻に繋がるまるで秀逸な香水のように、段階的に歓びを与えてくれる♪

フランス式のフィルターでおとす時間は、コーヒーを愛でるためのインターバル 砂糖 • ミルクじゃない、練乳とのマッチングがその味わいを更に未体験なものにしてくれます☆

アーティチョーク茶

ベトナムではアーティチョーク茶は二日酔い防止のお茶として昔から親しまれています☆

ハス茶

鎮静効果があるとされ老廃物を排出してくれるためダイエットと肌を美しく保つ効果があります!!ハス茶はベトナムで古くから美容や健康に良いお茶として親しまれる蓮の葉を使用したお茶です☆

(ベトナムティー) ALL580 yen

ノニ茶

ノニには各種ビタミン、ミネラルをはじめとして必須アミノ酸を含む豊富なアミノ酸や、不飽和脂肪酸など非常に多くの栄養素が含まれており優れた栄養価で生活習慣病予防にもなります☆

SAIGON BEER

飲み口は優しくドライな苦味がたまらない!!サイゴンビールは さっぱりめでとても飲み易いビールです♪ 軽く後味すっきりなのでベトナム料理はもちろん蒸し暑い日にもぴったり☆

600 yen

サッポロ黒ラベル

600 yen

ウイスキー

ロック / 水割り / ハイボール

560 yen~

日替りジュース

パイン / りんご / ライチ / コーラ etc

560 yen~

ウーロン茶

380 yen

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ご自宅でお召し上がり頂けます

    SANG TAO3 1,550 yen

SANG TAO (340g)

    SANG TAO4 1,750 yen

    SANG TAO5 2,100 yen

  GOURMETBLEND (500g) 1,700 yen

    GOURMETBLEND (250g) 850 yen

TRUNG NGUYEN

Vietnam Tea

Antichoke 580 yen

Tra Tim Sen 580 yen

Tra Trai Nhau 580 yen

Vank 2

札幌市中央区北1条西24丁目3-2星の国ビル1F  Tel: 011-300-1449

月-土:12:00~21:00 定休日 日曜